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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

圍火爐烤年糕 品嚐農村味年菜:宜蘭縣冬山鄉珍珠社區推出龍年年菜,12道均以龍為主題,親友一同圍爐還可體驗傳統火爐烤年糕,溫暖團聚也多了趣味。該社區總幹事李後進說,年菜全以當地食材打造,還找來傳統的四腳桌、長板凳及昔日的老碗盤,遊客品嚐美食外,也嚼出濃濃的農村復古味。該年菜從年初一至年初七,開放遊客預約,每天僅供6桌。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

4大通路972道年菜總評 飯店年菜大獲全勝 奪8冠:今年《蘋果日報》副刊超商、量販、飯店、網購年菜評比結果已全出爐,4大通路共972道年菜,10個分類中,飯店拿下8類冠軍,其中台北福華的蔥燒子排烏參以88分奪下海鮮類最高分,同時也是年菜總冠軍,評審一致認為烏參發得好,厚實有口感,Q中帶綿。而家樂福推出的滷萬巒豬腳整支只賣298元,好口味與平價更博得好評。報導╱蘇曉音 攝影╱副刊攝影組

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

泰式限量年菜 湯鮮味甘醇:農曆年節吃膩了中式菜餚,今年不妨試試泰式風味,台南超級泰推出的限量泰式外帶年菜,除了圍爐必備的湯鍋,還有大器的肉類、海鮮類,刻意少油,減辣或不辣的烹調,能符合全家老小的胃口。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

腸息肉患者 8成纖維質不足:年假期間除了吃美味年菜外,記得也要多攝取纖維質,聯安診所調查612位進行大腸鏡檢查患者,發現有腸息肉者中,8成纖維質攝取不足,健診中心院長鄭乃源醫師表示,腸息肉病因是基因突變,主要跟先天體質或後天飲食有關,近年來患者有增加趨勢,應是飲食普遍缺乏纖維質所致。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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三多三少多健康年菜 8菜5千元有找:年菜不一定要大魚大肉,彰濱秀傳醫院今天推出強調三多(多蔬果、多纖維、多運動)、三少(少油、少鹽、少糖)的健康年菜,8道菜,每人熱量僅約7百卡,也是高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、低飽和脂肪酸和降低膽固醇等特色,售價也壓低至5千元以下。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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