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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

北部 中部 經典江浙菜 細火慢燉老味道:講究慢火煨燒的江浙菜,像紅燒獅子頭、醉雞、紅糟肉等都是圍爐桌上的好菜,吃來鹹香味濃,而以老母雞、火腿燉成的湯底,更是外帶回家過年的好選擇。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

專家解密:彩券行驚見外星人行蹤:【廣編特輯】全臺灣民眾都很風靡的刮刮樂,最近接獲民眾爆料,在北市南港區的一家彩券行,疑似有「非地球人」的彩券迷前往捧場,還被民眾用手機拍下畫面。據了解,這名外星人特別指定要購買最新推出的「$2600萬大紅包」,到底是怎麼回事?馬上帶各位讀者來一探究竟。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

嬪妃促銷年貨:高雄過好年活動昨在年貨大街三鳳中街登場,和春技術學院餐飲管理系林茂林助理教授特別示範如何準備佛跳牆、筍干蹄膀、干貝芥菜、糖醋魚、三杯雞及圍爐火鍋等六道年菜,食材共僅999元,並由打扮成清宮嬪妃的模特兒端菜走秀並推銷商品(圖)。商圈理事林大有說,今年糖果餅乾漲價約一成。文╱周昭平˙圖╱林聰勝

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

北部飯店常溫年菜大評比 蘭城12鄉鎮開胃菜 連3年奪冠:去年獲得超高評價的開胃菜類,今年表現也不錯,蘭城晶英的蘭城12鄉鎮名物料理今年再度以87.33分獲得開胃菜第1名,達成三連霸;今年新增的主食類,蘿蔔糕表現平平,反倒是本土米糕異軍突起,首次參賽的北投麗禧推出的碳燒鰻米糕以82.67分奪冠;點心類和去年相同,也是甜點優於鹹點。報導╱蘇曉音 攝影╱張世平、陳逸宏

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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嘗新鮮! 2011薄酒萊新酒 專家推薦4款:【蘇曉音╱台北報導】2011薄酒萊新酒於今(17)日全球同步開瓶,今年是薄酒萊新酒開瓶活動60周年,採收季節從8/24至9/16,因氣候乾燥,釀造出的新酒擁有完美的成熟度,酸度偏低,柔軟適飲。葡萄酒作家陳匡民、台灣侍酒師比賽連續兩屆第2名的聶汎勳、及人氣葡萄酒部落格格主張治(T大)針對今年進口的21款薄酒萊新酒試飲,選出4款供讀者參考。獲3位專家一致推薦的是Cambon酒莊採用自然釀造法的2011

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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