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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

【動新聞】《蘋果》中部飯店常溫年菜評比 今登場:【廖玉如/台中報導】《蘋果日報》副刊一年一度的飯店常溫年菜評比,中台灣場今(18)日登場。今年共有亞緻、全國、金典、長榮、兆品等15家飯店134道常溫年菜參加評比,由金牌主廚張志騰、靜宜大學餐飲管理系副教授陳貴凰、弘光科技大學餐旅管理系副教授吳松濂3位專家盲測試吃。年菜區分為開胃菜、佛跳牆、燉湯、肉類、禽類、海鮮、主食、點心等8類。飯店年菜強調現做,買回家後不用再加熱就可以吃,比起冷凍貨更新鮮方便

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

年菜素素教 吉祥歡喜吃:過年除了吃大魚大肉,不妨試試更健康的蔬食菜餚,蘿蔔、刈菜、桂圓等,有發旺、長壽、團圓等吉祥之意,都是圍爐餐桌上相當討喜的菜色。擅長蔬食的大廚陳世哲示範可口的蔬食年菜,無肉也能吃得很澎湃。報導╱劉育孜 攝影╱李芃葳

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

專家解密:彩券行驚見外星人行蹤:【廣編特輯】全臺灣民眾都很風靡的刮刮樂,最近接獲民眾爆料,在北市南港區的一家彩券行,疑似有「非地球人」的彩券迷前往捧場,還被民眾用手機拍下畫面。據了解,這名外星人特別指定要購買最新推出的「$2600萬大紅包」,到底是怎麼回事?馬上帶各位讀者來一探究竟。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

新北年菜票選 製食譜發送:【李定宇╱新北報導】為讓民眾在家享受動手做年菜的歡樂氣氛,新北市舉辦十大年菜網路票選,最受歡迎的前十名年菜交由專家製成食譜,結合傳統市場購買食材資訊,在過年前印製一萬份免費發送。下月初也將舉辦「開心市場過好年」活動,可免費試吃,還有盒裝雞蛋千盒現場發送。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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新開粵菜館 道道高貴精采:台中華盛頓中小學校董事長的羅文貴喜歡吃,偏愛廣東菜,常飛到港澳只為一飽口福,今年8月他開了金悅軒,賣粵菜與港點,為使味道正宗,從港澳聘來7位師傅輪流坐鎮指導。報導╱廖玉如 攝影╱陳逸宏

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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