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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

3大量販187道年菜評比出爐 古早味封肉 嬌嫩軟綿 令人驚:量販肉類競爭一向激烈,今年也不例外。家樂福、愛買推出的古早味封肉,色澤極佳,口感嬌嫩軟綿,徹底征服專家。湯類也有誠意之作,雖然主打平價,但選材也不馬虎,前3名分數呈現拉鋸戰,中西式南洋風盡出,第1名人參糯米雞湯味道足,雞隻塞滿糯米,味美實在是出線關鍵。素食類也有難分高下菜色,由南門市場功夫菜冬筍烤麩及素佛跳牆並列冠軍。甜點參賽品項雖少,整體表現不差,前2名皆是去年得獎作品。報導╱黃韻文 攝影╱副刊

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

港籍大廚拿手年菜 開賣:已開店20多年的金寶,是台中知名的廣東菜餐廳,今年除了推出可在店內享用的團圓桌菜,也提供外帶年菜,蠔皇碧綠花菇木瓜鮑片、百花釀海參等,都是用料實在的好菜。報導╱劉育孜 攝影╱李芃葳

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

過年吃好料 4成5民眾平均胖1.7kg:衛生署國民健康局今天表示,春節期間,餐桌常見到東坡肉、臘肉、香腸、動物內臟類、油炸物、勾芡或濃稠菜汁的飲食;國健局長邱淑媞說,據統計有4成5的民眾在過年期間體重平均會增加1.7公斤。邱淑媞建議民眾,外帶年菜先看清熱量標示,烹調方式以清蒸、滷、燙、涼拌,避免油炸。維持「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康生活模式。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

餐餐吃太飽 4天肥1公斤:千禧之愛健康基金會今公布「2012年代謝症候群認知度調查報告」,國內有4成家庭至少有1名成員體重過重,且家中有2名成員肥胖的家庭,58%認為自己的家庭幾乎每餐都吃很飽、喜歡在三餐以外吃零食,呈現標準的「每太飽家庭」。專家表示,「每太飽」指腰圍過粗,女性大於80公分、男性90公分者。醫師表示,國外研究證實若爸媽當中有1人肥胖,孩子肥胖機率高1.7倍,若爸媽都肥胖,孩子肥胖機率高4.6倍;春節將至,營

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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美少女搗麻糬吸客 新北賞櫻抽蝴蝶機:新北市去年首度整合各區賞櫻景點,吸引百萬賞櫻人潮,今年推出主題「2013新北群櫻會」更延續總數逾15萬株的櫻花繽紛浪漫氣息,今天於烏來瀑布公園召開記者會宣佈活動開跑,現場泰雅族美少女在櫻花樹下表演舞蹈、搗麻糬炒熱氣氛,並請來名廚詹姆士示範「櫻花年菜」。農業局表示,除了網路天天公佈即時花況外,配合活動推出「櫻該這樣玩」手冊,內容匯集了新北市各區的賞櫻景點及路線,民眾可向各區公所、旅遊中心索取。農業局

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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