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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

美鳳冰冰 除夕圍爐ㄊㄨㄚˋ年味 兔年出嫁再等等:【陳幼英、葉文正╱台北─林口報導】昨晚除夕,陳美鳳男友David的媽媽特別從紐約回台過年,已放棄生子的她是否會在兔年結婚?她說:「不會,我很滿意現在跟David的生活。」白冰冰昨晚與87歲老母、男友顏永和、3個兄弟、大姊等30位家族成員齊聚吃年夜飯,問顏永和今年是否娶白冰冰,他大聲說:「我願意。」但白冰冰卻嬌羞說:「我還沒問媽媽啦!」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

新北年菜食譜 6人份2千元搞定:【林媛玲╱新北報導】農曆除夕是圍爐團聚的時刻,新北市衛生局昨與餐廳主廚及專業營養師聯手推新北市DIY年菜食譜,六人份食譜只要兩千多元就搞定,民眾既能吃得營養又健康,且在衛生局網站就能輕鬆下載。營養師提醒:「多吃蔬果、量要節制是過年的最佳選擇。」

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

度小月推好康 飯店餐飲5折起:今年4月婚宴吉日少,且逢母親節前夕餐飲消費淡季,不少飯店都推出折扣吸引顧客上門。高雄漢來翠園主打的飯、麵、粥、粉,每道不超100元,華園旺角茶餐廳的蒸籠小湯包、蠔皇叉燒包等皆50元銅板有找。而台北福華則首度推出飯店內7家餐廳,周一至周四晚餐時段全面5折。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

水發乾貨 快速做年菜:若想以刺參、鮑魚或魚翅等高檔乾貨做年菜,需長時間泡發,泡不好便浪費食材,迪化街80年老店老協珍研發總監許國男,示範以水發刺參、魚翅、蹄筋、魚皮等,教你快速做出年菜。報導╱黃翎翔 攝影╱王永村

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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中北部 台式老菜 費工味豐:名店限量年菜小餐館人手有限,質精量少,舉凡佛跳牆、獅子頭、蹄膀等費工年菜,能做的數量有限,快快快!除夕夜想要讓全家大飽口福,搶訂限量年菜,手腳可慢不得。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 封面攝影╱林宏洲

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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